Une délicieuse recette 100% santé de pesto maison réalisé avec des feuilles de basilic frais, une poignée de pistaches grillées, de l’ail, du fromage parmesan et de l’huile d’olive.
Pesto de basilic, pistaches grillées, ail, parmesan et huile d’olive
Equipment
- blender
Ingrédients
- 1 botte basilic frais
- 2/3 gousses d'ail
- 1 poignée pistaches grillées dénoyautées
- 1 c.à soupe huile d'olive
- parmesan râpé
Instructions
- Nettoyez vos feuilles de basilic puis les sécher
- Dans un blender, déposez les gousses d'ail épluchées, les feuilles de basilic, le parmesan râpé, l'huile d'olive et mixez 1 à 2 min environ
- Une fois que la sauce est prête, faites cuire les pâtes de votre choix
- Une fois les pâtes cuites, mélangez-les au pesto puis dégustez 🙂
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