Une délicieuse recette de pancakes sains et gourmands pour toute la famille réalisée avec deux bananes bien mûres écrasées, de la farine de petit épeautre et du chocolat noir bio pâtissier en morceaux.
Pancakes à la banane, farine de petit épeautre et chocolat noir pâtissier bio
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 1 oeuf
- 120 gr farine de petit épeautre ou farine de votre choix
- 1/2 sachet levure chimique
- Chocolat noir en morceaux
- Un peu de beurre ou huile de coco pour la cuisson
Instructions
- Écrase les bananes en purée
- Rajoute l'oeuf et mélange bien
- Incorpore la farine et la levure
- Rajoute les morceaux de chocolat noir puis mélange à nouveau
- Fais chauffer une poêle légèrement huilée
- Verse un peu de pâte et fais cuire 1 à 2 min par face
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