Préchauffer votre four à 180C
Dans un grand bol, écrase tes bananes à l'aide d'une fourchette puis ajoute les oeufs, le lait et le beurre de cacahuètes et mélange bien
Ajoute les flocons d'épeautre (que tu peux remplacer par des flocons d'avoine), la levure, et le sel
Rajoute les morceaux de chocolat noir et mélange bien
Verse la préparation dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson
Tu peux déposer des rondelles de banane ou des pépites de chocolat pour décorer le dessus
Faire cuire environ 30 min, vérifie la cuisson à l'aide d'un couteau qui doit ressortir propre si le gâteau est prêt
Laisse refroidir avant de déguster
