About me

L’histoire derrière ce blog

Coucou tout le monde !

Je m’appelle Inès Bouchon, j’ai 32 ans et je vis à Nice dans le Sud de la France.

Depuis maintenant plus de quatre ans, j’ai développé une réelle passion pour la cuisine, j’aime créer et réaliser des recettes simples, saines et gourmandes qui s’inscrivent dans un mode de vie sain. J’accorde une grande importance à ce que je mange car je pense sincèrement que la nutrition est la clé pour une bonne santé et une santé durable. La nutrition est la médecine d’aujourd’hui et de demain.

J’utilise majoritairement des ingrédients et des produits, ayant des bénéfices sur le corps et aussi sur l’esprit. J’aime aussi me faire plaisir de temps en temps, avec modération pour être comme on dit en anglais dans une logique de “balanced lifestyle”, c’est à dire une vie équilibrée.

Passionnée de photographie depuis mon adolescence, j’aime prendre en photos des plats fait maison, pour ensuite les partager avec ma communauté. C’est ce que j’aime et c’est ce qui me rend vivante.

Anciennement Community Manager pour les restaurateurs, j’aimerais à présent m’orienter vers un poste qui réunit mes deux passions : la cuisine et la photographie. J’aimerais aussi dans le futur avoir mon propre local restaurant healthy.

Quand j’étais adolescente, je ne savais pas forcément bien cuisiner puis j’ai appris sur le tas en regardant des vidéos et des idées de recettes sur Internet et sur les réseaux sociaux.

Aujourd’hui, j’ai banni tous les produits et aliments industriels qui contiennent additifs, colorants, conservateurs etc. En changeant mon alimentation, j’ai pu renforcé ma santé et je n’ai jamais été aussi en forme qu’aujourd’hui. Je pense donc réellement que notre alimentation joue plus qu’un rôle essentiel sur notre santé et aussi sur notre mental. Notre corps est un temple, il faut l’honorer et le nourrir correctement au quotidien.

Consciente de l’importance de l’alimentation sur le bien-être, et aussi sur notre état d’esprit, j’ai changé et amélioré mes habitudes alimentaires en privilégiant une alimentation saine. Je me sens enfin en totale harmonie avec moi-même.

En partageant mon style de vie, mes recettes et mon bien-être, je voudrais être une source d’inspiration afin que vous viviez votre meilleure vie ! 

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