Salade de tomates coeur de boeuf, feuilles de basilic frais, fromage feta, lamelles d'oignon rouge et semoule de petit épeautre bio
Ingrédients
- 2 tomates coeur de boeuf
- 1/2 oignon rouge en lamelles
- feuilles de basilic frais
- fromage de brebis
- 1 ou 2 c. à soupe huile d'olive extra vierge
- pincée de sel
- semoule de petit épeautre
Instructions
- Nettoyer les tomates et couper les en morceaux
- Éplucher et couper l'oignon rouge en lamelles
- Nettoyer les feuilles de basilic et disposez-les dans un bol avec les tomates et les lamelles d'oignon rouge
- Ajouter le fromage feta et assaisonner la salade
- Faites cuire la semoule de petit épeautre selon les instructions sur le paquet
- Dégustez le tout :)