Éplucher et écraser les bananes mûres dans un grand bol à l'aide d'une fourchette
Rajouter les oeufs puis mélanger bien
Rajouter la farine puis mélanger bien à nouveau
Rajouter maintenant vos myrtilles et mélanger à nouveau
Dans une poêle chaude, mettre une ou deux cuillères à soupe de la préparation et faites cuire environ 3 min par face et répéter jusqu'à ce que votre pâte à pancakes soit terminée, vous obtiendrez environ 8 pancakes avec la préparation
Conserver les pancakes au frigo