Préchauffer votre four à 180C
Mixer les graines de tournesol au blender jusqu'à obtenir une poudre assez fine
Dans un grand bol, mélanger les graines mixées avec le sel et le bicarbonate alimentaire
Ajouter les oeufs et l'huile d'olive et mélanger bien
Incorporer progressivement l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène
Verser dans un moule à cake recouvert de papier cuisson
Parsemer quelques graines de votre choix sur le dessus
Enfourner 35 à 45 min à 180C
Laisser refroidir complètement avant de déguster
Le pain est encore meilleur légèrement toasté avec du fromage frais, de l'avocat ou une purée de fruits secs :)
