Préchauffez le four à 180C
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le sel, la levure chimique et les graines (et herbes et épices si vous voulez aussi)
Dans un deuxième saladier, battre les oeufs puis rajouter le fromage blanc et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation crémeuse
Mélanger la préparation avec les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte compacte (c'est normal)
Mettre la préparation dans un moule à cake et cuire 45 min à 180C puis encore 45 min à 150C
Laissez bien refroidir puis tranchez et dégustez !
