Gâteau au yaourt, petit épeautre, lait et chocolat noir
Equipment
- Four
Ingrédients
- 125 gr yaourt nature soit deux petits pots
- 140 gr farine de petit épeautre
- 50 gr beurre fondu
- 2 oeufs
- 60 ml lait demi écrémé
- 1/2 sachet levure chimique
- 45 gr sucre de cannes complet
- morceaux de chocolat noir pour plus de plaisir :)
Instructions
- Préchauffer votre four à 180C
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt avec les oeufs et le sucre
- Ajouter ensuite le lait puis le beurre fondu et mélanger bien
- Incorporer progressivement la farine de petit épeautre et la levure chimique
- Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et enfourner environ 35 à 40 min
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
- Laissez bien refroidir avant de déguster