Nettoyer votre bouquet de brocoli
Couper le en gardant uniquement les têtes
Faites cuire les têtes de brocoli à la vapeur pendant environ 25 min à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites (vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette)
Préchauffer votre four à 180C
Écraser les têtes de brocoli à l'aide d'une fourchette ou d'une presse-purée dans un grand bol puis rajouter les oeufs, la chapelure, le sel et le poivre, les graines de lin et mélanger bien
Rajouter maintenant le fromage feta
Former des galettes à l'aide de vos mains et déposer les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfourner environ 25 min
Sortez les galettes, laissez-les refroidir quelques instants puis dégustez
