Crème de pistaches grillées maison
Equipment
- blender
Ingrédients
- 400 gr environ de pistaches grillées dénoyautées
- 1 c.à soupe huile de noix de coco neutre
Instructions
- Si vos pistaches ne sont pas grillées, il faut les griller au préalable dans un four préchauffé à 180C environ une vingtaine de minutes
- Déposez ensuite vos pistaches dans votre blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse
- Rajoutez ensuite l'huile de coco fondue au préalable (environ une minute au micro-ondes) puis mixez avec les pistaches
- Vous obtiendrez une purée de pistaches grillées lisse et crémeuse
- Se conserve très bien à température ambiante dans un pot en verre