Mélanger le beurre mou et le sucre au robot environ 2 min avec la feuille ou sinon à la main
Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau pendant environ 30 secondes
Ajouter la farine et la levure et mélanger assez pour former la pâte
Ajouter ensuite le chocolat en morceaux et mélanger à nouveau
La pâte doit être souple et légèrement collante
Placer ensuite la pâte dans le bol environ 20 à 30 minutes au réfrigérateur
Préchauffer le four à 190C
Former de petits cookies et aplatis les à l'aide de ta main et laisser cuire environ 15 à 20 min au four
Ils se conservent très bien à température ambiante
