Préchauffer le four à 180C
Éplucher et écraser les bananes dans un grand bol à l'aide d'une fourchette
Rajouter les oeufs puis mélanger bien
Rajouter le beurre fondu ou l'huile de coco fondue (au micro-ondes environ 30scd à une minute) puis mélanger à nouveau
Rajouter les ingrédients secs : la farine, la poudre de noisettes et la levure chimique puis mélanger
Rajouter les pépites de chocolat noir et mélanger à nouveau
Déposer la préparation dans un moule à pain recouvert de papier cuisson et enfourner environ 45 min
Sortir le Banana Bread, laissez-le refroidir puis déguster