Crumble à l’ananas

Une délicieuse recette de crumble, cette fois-ci avec de l’ananas pour varier les plaisirs !

Crumble à l’ananas

Equipment

  • Four
  • verre mesureur
  • ramequins ou plat adapté au four

Ingredients

  • 450 gr d'ananas ici j'utilise une boîte de 450gr d'ananas surgelés
  • 2 c. à soupe maïzena
  • 50 gr sucre de cannes complet
  • 50 gr 50 gr farine de blé  ici j'utilise de la farine de blé bio et complète de Kharasan Kamut T150
  • 30 gr beurre ramoli

Instructions

  • Sortir les morceaux d'ananas de leur boîte, disposez-les dans un bol et laissez décongeler au moins 20 minutes
  • Ajouter deux cuillères à soupe de farine de maïs aux morceaux d'ananas
  • Préchauffez votre four à 180C-356F
  • Dans un bol moyen, mélangez avec les mains le beurre, la farine et le sucre brun
  • Versez le mélange sur les morceaux d'ananas en recouvrant bien tout le plat
  • Enfournez puis faire cuire 25 à 30 min à 180-200 degrés puis une fois cuit, laissez refroidir quelques instants avant de déguster
  • Conservez le crumble quelques jours au réfrigérateur, et je vous conseille de réchauffer votre portion environ 20-30 secondes au micro-ondes afin qu'il soit tiède et plus gourmand

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