Toast à l’avocat, toast au cheddar et oeuf poêlé, fraises et myrtilles

Petit-déjeuner gourmand et healthy : un toast avec un demi avocat écrasé et un toast avec deux tranches de cheddar, un oeuf bio poêlé recouvert d’une pincée de gros sel et d’une pincée de flocons de piments rouges broyés.

Pour faire l’avocat écrasé, je prends un demi avocat que j’épluche puis que je dépose dans un petit bol avec un peu de jus de citron, une pincée de gros sel, une pincée de flocons de piments rouges broyés et un filet d’huile d’olive. Tellement bon !

Pour faire les toasts, j’ai utilisé du pain bio de petit épeautre et au lin que je trouve au rayon boulangerie de Biocoop ( vous savez que j’achète toujours mon pain là-bas lorsqu’il n’est pas fait maison 🙂 )

J’ai aussi rajouté quelques myrtilles bio et des fraises bio de chez Biocoop et un petit café noir !

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