Toasts de pain norvégien bio avec beurre d’amandes grillées bio, dattes medjool bio, et sur l’autre avocat écrasé, oeuf bio, et morceaux d’avocat

Le genre de déjeuner – goûter que j’aime par dessus tout, surtout après une bonne session de sport ! Des toasts de pain norvégien bio aux graines et aux fruits secs, un délicieux pain que je trouve dans les magasins Biocoop rayon boulangerie puis que je tranche.

Je fais griller les tranches au four, puis lorsqu’elles sont bien chaudes et grillées je mets par dessus du beurre d’amandes grillées bio de la marque bio Damiano, quelques dattes medjool bio pour faire le plein de vitamines et d’énergie. Puis sur l’autre toast, j’écrase un demi avocat et je rajoute un oeuf bio poêlé, encore des morceaux d’avocat, une pincée de sel et de flocons de piments rouges broyés ! C’est le meilleur combo de tous le temps !

Ces toasts sont super healthy, gourmandes et sont riches en vitamines et aussi en protéines !

Le beurre d’amandes grillées, ou de noix de cajou, est aussi de pistache peut se réaliser facilement à la maison, c’est une recette que je compte faire très prochainement.

Tu as fait la recette?

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