Cake à la banane dans un mug

Cake à la banane dans un mug

Equipment

  • mug ou bol
  • Planche à découper
  • micro-ondes
  • cuillère en bois

Ingredients

  • 1 banane mûre
  • 1 oeuf
  • 1/2 c. à soupe beurre fondu
  • 2 c. à soupe farine d'amande ou autre
  • 1/8 c. à café poudre à lever ou levure
  • 1/4 c. à café cannelle moulue
  • 1 c. à soupe sucre brun ici sucre brun de noix de coco
  • mini pépites de chocolat noir

Instructions

  • Vaporisez un bol de taille moyenne avec de l'huile en spray ou avec une noisette d'huile de noix de coco à bien répartir sur toute la surface pour bien la graisser
  • Ajoutez les ingrédients humides et fouettez les ensemble
  • Ajoutez les ingrédients secs dans la tasse et mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit bien homogène
  • Ajoutez les pépites de chocolat
  • Placez le mug cake au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 60-90 secondes environ, cuire plus si nécessaire
  • Laissez refroidir quelques instants et dégustez à l'aide d'une petite cuillère

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