Pâtes paccheri aux brocolis bio, flocons de piments rouges broyés, ail et parmesan râpé

Pâtes aux brocolis bio, flocons de piments rouges broyés, ail et parmesan râpé

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes

Equipment

  • Planche à découper
  • cuillère en bois
  • poêle
  • casserole

Ingredients

  • brocolis
  • huile d'olive
  • gousses d'ail
  • parmesan râpé
  • flocons de piments rouges broyés
  • pâtes

Instructions

  • Nettoyez et faites cuire quelques brocolis à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée pendant environ 12 à 15 min
  • Faites cuire vos pâtes
  • Une fois les brocolis cuits, les égoutter et les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson
  • Faites cuire les pâtes (vous pouvez aussi pour plus de saveurs faire cuire les pâtes dans l'eau de cuisson des brocolis)
  • Coupez ensuite finement les têtes des brocolis en retirant les extrémités et les déposer dans une poêle chaude à feu moyen avec un peu d'huile d'olive et quelques gousses d'ail épluchées et tranchées
  • Rajoutez ensuite 2 cuillères à soupe du jus de cuisson des brocolis et laissez cuire 5 à 10 min
  • Une fois les pâtes cuites, les rajouter dans la poêle avec les brocolis et bien mélangez
  • Rajoutez un filet d'huile d'olive, une pincée de flocons de piments rouges broyés et du parmesan râpé pour plus de gourmandise
Course: Main Course, Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Quick & Easy

Tu as fait la recette?

Dis moi si la recette t’a plu ! Laisse un commentaire en dessous et tague moi à @healthyfoodieines sur Instagram et utilise le hashtag #healthyfoodieines

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close