Quinoa, tomates cerises sautées à l’ail et cubes de coeur de saumon fumé sautés dans de l’huile de coco

Quinoa, tomates cerises sautées à l’ail et cubes de coeur de saumon fumé sautés dans de l’huile de coco

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes

Equipment

  • Planche à découper
  • poêle
  • cuillère en bois
  • couteau

Ingredients

  • Quinoa
  • tomates cerises
  • coeur de saumon fumé en cubes
  • ail pilé
  • sel & poivre
  • huile de coco
  • huile d'olive
  • 1 filet sauce soja bio

Instructions

  • Faites cuire votre quinoa selon les directions inscrites sur le paquet
  • Lavez les tomates cerises
  • Dans une poêle chaude à feu moyen, versez un peu d'huile d'olive, rajoutez de l'ail pilé ou de l'ail écrasé avec une pincée de sel
  • Rajoutez les tomates cerises et laissez cuire environ 15 minutes
  • Dans une autre poêle chaude à feu moyen, versez un peu d'huile de coco puis rajoutez les cubes de coeur de saumon fumé et laissez cuire environ 12 minutes jusqu'à ce que les cubes de coeur de saumon fumé soient dorés à l'extérieur mais tendres à l'intérieur
  • égouttez le quinoa et versez le dans un plat
  • Une fois cuites, rajoutez les tomates cerises
  • Rajoutez les cubes de coeur de saumon fumé
  • Versez un filet de sauce soja pour apporter plus de goût au plat
Course: Main Course, Plat principal
Cuisine: Méditéranéenne, Mediterranean

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